9月18,19日「香りで生活を豊かにしてみませんか！」札幌紀伊国屋書店での、東京農業大学主催の香りのイベント。
今年4月に、「食品科学科」から「食品香粧学科」へと生まれ変わり、香りの新たな可能性と未来を科学する、学科が生まれたそうです。学んでみたいものですっ…
お話では、ラベンダー・はまなす・ハッカなど、北海道の香り文化や植物についても語られ。
私の住むところは、なんと豊なのだろう!と、改めて感じさせられました。
私は、いつも遠く遠くに憧れていました。
もちろん他の街や国は楽しくすばらしく、住んでみたいとも思う。
しかし、他のところに行く度に、北海道の良さにも気づかされます。
せっかくこの土地に生まれたのですから、北海道の香りを感じて大切にしたい、と思いました。